Beneficios de beber cerveza de forma moderada

Se siente culpable por beber una cerveza o dos? No se sienta culpable. Contrariamente a lo que cabría esperar, el consumo moderado de cerveza es realmente bueno para usted. La ciencia ha demostrado que la cerveza puede traer muchos beneficios sorprendentes a la salud a pesar de que por lo general es percibido como poco saludable. Sólo recuerde, estamos hablando de un consumo moderado (una bebida al día para las mujeres y hasta dos para los hombres), no cabe embriagarse a diario. Éstos son algunos de los beneficios de la cerveza, notables y sorprendentes que podrían cambiar su percepción de la bebida.

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Puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón

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Un estudio reveladora que implica 200.000 temas realizados en Italia Fondazion di Ricerca e Cura encontrado que las personas que bebían una pinta de cerveza al día tenían un 31% menos de posibilidades de enfermedades del corazón. Este poder proteger el corazón de la cerveza se deriva en gran parte de los antioxidantes naturales de cerveza llamados fenoles. Sin embargo, el estudio también mostró riesgo de enfermedades del corazón aumentado en las personas que consumían mayores cantidades de cerveza.

Puede ayudar a proteger contra la enfermedad de Alzheimer

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Tal vez uno de los beneficios de salud más notables de la cerveza es su capacidad para proteger contra el Alzheimer. Investigadores de la Universidad Loyola de Chicago Stritch Facultad de Medicina analizaron varios estudios y llegaron a la conclusión de que moderar los bebedores de cerveza eran 23% menos propensos a desarrollar diferentes formas de demencia y deterioro cognitivo, incluyendo la enfermedad de Alzheimer. El contenido de silicio en la cerveza se piensa para proteger el cerebro de los efectos nocivos de altas cantidades de aluminio en el cuerpo, que son una de las posibles causas de la enfermedad de Alzheimer.

Puede ayudar a un menor riesgo de diabetes

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Este es otro notable beneficio de consumo moderado de cerveza. De acuerdo con un estudio de Harvard 2011 de unos 38.000 hombres de mediana edad, los que bebían una y cincuenta y nueve minutos cervezas al día tenían una reducción del 25% en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El contenido de alcohol en la cerveza aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a prevenir la diabetes. Por otra parte, la cerveza es una buena fuente de fibra soluble que juega un papel importante en la dieta saludable de personas que sufren de diabetes.

Puede ayudar a prevenir los cálculos renales

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Un estudio realizado en Finlandia estableció que el consumo diario moderado de cerveza puede reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales en un 40%. Este beneficio para la salud se atribuye al alto contenido de agua de la cerveza (aproximadamente 93%) que ayuda a las toxinas nocivas al ras del cuerpo y mantener los riñones funcionando correctamente. Además, los compuestos de lúpulo utilizados en la industria cervecera ayudan a retardar la liberación de calcio de los huesos, lo que a su vez impide la acumulación de calcio que se pierde en el riñón en forma de piedras.

Puede ayudar a minimizar el riesgo de cáncer

La cerveza contiene un importante antioxidante conocido como xantohumol. Xanthohumol se sabe que tiene potentes propiedades anti-cáncer que ayudan a defenderse de las enzimas causantes de cáncer en el cuerpo. En concreto, el consumo moderado de cerveza ayuda a prevenir una reacción química segura de que puede conducir al cáncer de próstata en los hombres. La cerveza también se ha demostrado para reducir las posibilidades de contraer cáncer de mama en las mujeres.

Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol

Si desea un método poco ortodoxo para el corte de sus niveles de colesterol, caer en el consumo moderado de cerveza puede ser el camino a seguir. La cebada se usa en fabricación de cerveza contiene un tipo de fibra soluble conocida como beta-glucanos que se ha demostrado que ayuda en la reducción de los niveles de colesterol.

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