Beneficios de la vitamina B12!!

La vitamina B12 es importante para el metabolismo dentro del cuerpo. El mismo abarca los procesos de generación y uso de energía, incluyendo nutrición, digestión, absorción, eliminación, respiración, circulación y regulación de la temperatura.

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El cuerpo puede almacenar vitamina B12 por años en el hígado.

FUENTES ALIMENTICIAS:

La vitamina B12 se encuentra naturalmente en una amplia variedad de alimentos de origen animal. Los alimentos vegetales no tienen vitamina B12 a menos que sean fortificados.

USTED PUEDE OBTENER LAS CANTIDADES RECOMENDADAS DE VITAMINA B12 POR EL CONSUMO DE UNA VARIEDAD DE ALIMENTOS, COMO: 

  • Las vísceras (hígado de res).
  • Los mariscos (almejas).
  • La carne de res, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos.
  • Algunos cereales y levaduras nutricionales para el desayuno.

Para saber si la vitamina B12 se le ha agregado a un producto alimenticio, revise el panel de la información nutricional en la etiqueta de los alimentos.

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El cuerpo absorbe las fuentes animales de vitamina B12 mucho mejor que las fuentes vegetales. Las fuentes de vitamina B12 que no provienen de animales varían en su cantidad y se piensa que no son fuentes confiables de esta vitamina.

La vitamina B12 es la más importante de todo el complejo vitamínico B por ser un elemento fundamental para la producción de glóbulos rojos. El ingrediente principal de esta vitamina es el cobalto, mineral esencial para el correcto funcionamiento del organismo y mejora de la salud. La vitamina B12 es la única de todo el grupo que contiene este ingrediente tan importante, por ello también se la conoce como cobalamina. La cobalamina es una sustancia que se encuentra, sobre todo, en alimentos de procedencia animal puesto que los vegetales no la producen, y aporta numerosos beneficiosos a nuestro organismo.

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BENEFICIOS:

  • El principal beneficio de la cobalamina no es otro que la intervención en la producción de glóbulos rojos, puesto que sin la vitamina B12 el organismo no puede sintetizarlos. Los glóbulos rojos son los encargados de transportar el oxígeno a la sangre y por esto son tan importantes para nuestro organismo.
  • La vitamina B12 es imprescindible para asegurar el equilibrio nervioso y mantener en buen estado la capa de mielina de las células nerviosas. Es muy importante mantener los niveles adecuados de cobalamina para que el sistema nervioso, cerebro y corazón realicen correctamente sus funciones. Esta vitamina es beneficiosa para combatir estados de depresión o trastornos emocionales.
  • La cobalamina ayuda a la elaboración de ácido nucleico, esencial para mantener las células en buen estado. Es imprescindible para la síntesis del ADN, ARN y producción de energía. Así, la vitamina B12 beneficia la creación de material genético.

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  • La vitamina B12 ayuda a la regeneración de los músculos y mantener las reservas de energía gracias a su intervención en la síntesis de creatina, proteína esencial para mantener el nivel adecuado de masa muscular.
  • La vitamina B12 se almacena en gran medida en el hígado, aunque también la encontramos en los riñones, cerebro, sangre, médula ósea, páncreas y testículos. El metabolismo coge las cantidades de esta vitamina que el organismo necesita pero, como todas las sustancias, no se almacena eternamente. Las cantidades almacenadas pueden durar entre 3 y 5 años, por esto debemos ingerirla con regularidad.
  • La falta de vitamina B12 puede provocar anemia perniciosa, megaloblástica, el deterioro del sistema nervioso, depresión, debilidad y cansancio, pérdida de memoria, falta de audición, infertilidad masculina y trastornos de la menstruación, entre muchas otras consecuencias.

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LOS NIVELES BAJOS DE VITAMINA B12 PUEDEN CAUSAR:

  • Anemia
  • Pérdida del equilibrio
  • Entumecimiento u hormigueo en brazos y piernas
  • Debilidad
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