Beneficios ocultos de las semillas de calabaza

Las calabazas por lo general son utilizadas durante Halloween, pero a menudo ignoramos los beneficios que este alimento saludable puede darnos durante todo el año, en especial las semillas, también conocidos como pepitas. Con una notable variedad de nutrientes que mejoran la salud, las semillas de calabaza se están convirtiendo rápidamente en una merienda popular entre las personas conscientes de la salud.

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Las semillas de calabaza son ricas en manganeso, magnesio, fósforo, cobre, zinc, hierro, triptófano y proteína. Son una buena fuente de vitaminas E, K, C y muchas vitaminas B. También son ricos en proteínas de buena calidad y ácidos grasos esenciales. Por esta razón a continuación les dejaremos algunas de los beneficios más importantes del consumo de estos alimentos.

Reduce el nivel de colesterol malo

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El consumo regular de semillas de calabaza puede ayudar a reducir el nivel de lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol “malo”) en el cuerpo. En un estudio de 2012 publicado en el Diario Africana, Medicinas Complementarias y Alternativas, los investigadores encontraron que las ratas inducidas con aterosclerosis y complementados con semillas de calabaza mostraron un aumento significativo en las lipoproteínas protectoras de alta densidad (HDL o colesterol “bueno”), así como una disminución en el colesterol LDL. Los fitosteroles en semillas de calabaza ayudan a los niveles de LDL, a su vez, la prevención de coágulos sanguíneos y aterosclerosis.

Por otra parte, estas semillas son ricos en ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico que ayudan a disminuir el colesterol LDL y aumentan la HDL en la sangre.

Controla el azúcar en sangre

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Según un estudio realizado en 2010 y publicado en el Diario de la Diabetes y sus Complicaciones, las semillas de calabazas pueden tener un impacto positivo sobre la diabetes. Este estudio sugiere que las semillas de calabaza ayuden a mejorar la regulación de la insulina y prevenir complicaciones de la diabetes, disminuyendo el estrés oxidativo. Además, los compuestos fitoquímicos en ayuda de aceite de semilla de calabaza previenen la nefropatía diabética (enfermedad renal diabética).

Combate la ansiedad

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Un estudio de 2007 publicado en la revista Canadian Journal de Fisiología y Farmacología mostró que el triptófano, un aminoácido que se encuentra en las semillas de calabaza, ayuda a aliviar la ansiedad. El cerebro utiliza el triptófano para producir serotonina, un neurotransmisor que te hace sentir feliz y a gusto. Cuando el cuerpo tiene menos triptófano, que puede conducir a la ansiedad, la depresión y otras irregularidades del estado de ánimo. Además, las vitaminas B y ácidos grasos omega-3 en las semillas de calabaza ayudan al sistema nervioso a trabajar de manera más eficiente, reducir la ansiedad y calmar el sistema nervioso.

Alivia la inflamación de la artritis

Artritis-Reumatoide

Las semillas de calabaza y sus exhibiciones aceite efectos anti-inflamatorios y por lo tanto son muy útiles en el tratamiento de la artritis, especialmente la osteoartritis y la artritis reumatoide. Sus propiedades anti-inflamatorias y de supresión de dolor pueden aliviar el dolor y la inflamación en las articulaciones.

En un estudio de 1995 publicado en la revista Farmacología Research, se encontró que el aceite de simillas de calabaza era tan eficaz como la indometacina, fármaco anti-inflamatorio, para el tratamiento de la artritis en ratas inducidas con la artritis, pero sin efectos secundarios.

Mejora de la vejiga y la salud de la próstata

Las semillas de calabaza apoyar la función de la vejiga y combate los síntomas asociados con la vejiga hiperactiva. También pueden ayudar a tratar el agrandamiento de la próstata, conocido como hiperplasia prostática benigna (HPB). Los compuestos conocidos como fitoesteroles se encuentran en las semillas de calabaza ayudan a estrechar una próstata agrandada.

Estos fueron algunos de los beneficios más importantes que aporta el consumo de semillas de calabazas. Esperamos que les hayan sido útiles. No dudes en dejar tu comentario, hasta la próxima!

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