¿Cuáles son los beneficios de comer ensaladas?

Ya sabes ensalada ha llegado cuando se ven en el menú de casi todos los restaurantes de comida rápida en el mundo desarrollado. ¿Por qué se ha unido a las filas de los artículos de comida más populares? Podría ser el “que me hizo grasa” demandas en contra de las cadenas de comida – que necesitan para cubrir sus traseros. Podría ser la aparente tendencia entre las mujeres solteras a comer ensalada cada vez que los hombres son alrededor (un estudio en una universidad de Canadá en realidad probado esto). O bien, podría ser tan simple como el instinto de conservación: Las ensaladas pueden hacernos vivir más tiempo. Y mejor.

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Son tan saludable. La mayoría de nosotros somos conscientes de esto en una especie general de camino. Los detalles de su salubridad son un poco menos conocido, y en concreto, las ensaladas son a la vez llena de saludable para el corazón, la lucha contra el cáncer, los ingredientes de fomento de la célula y son fantásticas herramientas para bajar de peso y el peso de mantenimiento.

En realidad, es difícil de superar ensalada para adelgazar. Las verduras de hojas verdes son uno de los alimentos más bajos en calorías por ahí – una taza de lechuga romana tiene 10 calorías, y la espinaca tiene 7. Otras verduras crudas son bastante impresionantes, también: pimientos rojos, zanahorias, pepinos y tienen 20, 17 y 8 calorías por porción de 1/2 taza, respectivamente.

Si usted está apuntando para la pérdida de peso, una ensalada puede ser una de las maneras más satisfactorias para pasar un par de cientos de calorías. Te costará casi lo mismo que una gran rebanada de pan, no causará un aumento del azúcar en sangre, ayudará a prevenir la obesidad y sus complicaciones de salud y será mucho más relleno.

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Ha llenado en parte porque las verduras contienen una gran cantidad de agua, sino también porque ensaladas tienden a ser altos en fibra, lo que hace que se sienta lleno. Algunos ingredientes de la ensalada particularmente ricos en fibra incluyen frijoles, guisantes, alcachofas, brócoli, y las manzanas.

La naturaleza de relleno de fibra es sólo el principio, sin embargo. Es también una de las ensaladas de colaborador para la salud en general: La fibra previene el estreñimiento y puede disminuir los niveles de colesterol para la salud del corazón.

Otros colaboradores de ensalada para la salud del corazón incluyen los antioxidantes cada vez más útiles, como la vitamina C en el brócoli, fresas y pimientos; la vitamina E en las semillas de girasol y las espinacas; folato en la lechuga romana y espárragos; y beta-caroteno en las verduras de color naranja como las zanahorias y las patatas dulces. Los antioxidantes también pueden desempeñar un papel en la prevención del cáncer. Un estudio realizado por el Instituto Estadounidense del Cáncer encontró que una dieta rica en frutas y verduras puede incluso reducir el riesgo de cáncer en los fumadores.

Todo esto salubridad ensalada no es un hecho, sin embargo. Ensalada no va a ayudar a bajar de peso si tiene una media libra de queso cheddar en él. Lo mismo va para ensaladas con una pinta de migas de pan, nadando en la preparación cremosa, cargado de frutos secos densos en calorías o lleno de frutos secos ricos en grasa.

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Aún así, se puede comer una ensalada saludable, incluso si no está de cabeza sobre los talones para el sabor de las espinacas y el jugo de limón recta. Sólo tiene que seguir algunas pautas:

Extras – mantener la alta en calorías luz cosas – una pizca de queso feta desmenuzado o pasas de uva, una cucharada de semillas de girasol, una media taza de migas de pan.

Vestidor – elegir un máximo de 100 calorías de bajo contenido de grasa o aderezo sin grasa, o dicho con toda la grasa aderezo a un lado y moja cada bocado de forma conservadora. Para las preparaciones a base de aceite, elegir aceites saludables como el de oliva o de semillas de lino.

Proteína – Que sea magra (pollo sin piel, pescado, o jamón) y pequeñas (3 onzas es una porción).

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