¿Cuáles son los beneficios de la col para prevenir enfermedades?

La col es uno de los vegetales con gran cantidad de beneficios como el coliflor, los coles de Bruselas y el brócoli. Estos beneficios característicos ayudan a prevenir diversas enfermedades gracias a sus alto contenido de vitaminas y antioxidantes.

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La col es un vegetal que esta compuesto por una gran cantidad de Vitaminas y nutrientes como la Vitamina C, el acido fólico, el potasio y fibras, lo que logra que aporte muy pocas calorías y menos grasas que el resto de los vegetales.

No contiene colesterol, y esta compuesto por el antioxidante beta-caroteno que ayuda a combatir las enfermedades del corazón y también el cáncer. Asimismo, contiene gran cantidad de calcio, lo que ayuda a prevenir otras enfermedades como la osteoporosis y controlar la presión.

Se recomienda también consumir la col para prevenir diversas enfermedades relacionadas con el sistema circulatorio, ya que contiene glutamina, un aminoácido que tiene grandes propiedades antiinflamatorias.

Principalmente, a la col se la conoce por tener propiedades anticancerígenas y esto se debe por que esta compuesta de fitoquímicos llamados índoles, que pueden prevenir diversos cáncer como el de mamas bloqueando el crecimiento de las células cancerígenas.

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