Las legumbres recomendables en cualquier dieta: ¿Cuáles son sus beneficios?

A lo largo del mundo son muchas las personas que optan por elegir incorporar las legumbres dentro de su alimentación, y otras que las sacaron por completo de su dieta, ya que hay varios mitos sobre estás. A continuación te vamos a contar cuáles son sus beneficios para la salud y porque se recomienda incorporarlas habitualmente.

tipos-legumbres

En primer lugar, comenzaremos que las legumbres son alimentos muy comunes como los garbanzos, las lentejas, la soja, las habas, los guisantes, entre otros. Cada uno de ellos ofrece un aporte nutritivo distinto, y su apariencia y sabor varia.

lentejas1

Entre los beneficios que aportan las legumbres, podemos destacar:

-Las legumbres son muy ricas en fibras y proteínas. Están compuestas por una gran cantidad de nutrientes, como el folato, magnesio ny potasio, por vitaminas como la B1, B3 y B5, también por zinc, manganeso y fósforo.

-Son de gran ayuda para mejorar la salud del colon, son muy saciantes

-Son muy eficaces para moderar los niveles de azúcar en la sangre

-Ayuda a mejorar la sensibilidad a insulina

-Son de gran ayuda para reducir el riesgo de padecer enfermedades en el corazón, permitiendo reducir los niveles de colesterol y también la presión sanguínea.

Heart shape symbol made from kidney beans
Heart shape symbol made from kidney beans
Compartir

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here