Legumbres: ¿Cuáles son los beneficios para la salud del consumo de lentejas?

Últimamente las lentejas se han convertido en un elemento básico y sabroso de las dieta. Bajo en calorías y alta en la nutrición, las lentejas son la leguminosas perfectas para comer en el verano en las ensaladas y como un elemento en un plato vegetariano.

lentejas

Las lentejas tienen un alto valor nutritivo que cualquier persona puede beneficiarse de la incorporación de esta leguminosa saludable en su dieta.

Comer lentejas y cosechar sus beneficios para la salud, incluyendo:

Bajar el colesterol

Las lentejas ayudan a reducir el colesterol en sangre ya que contiene altos niveles de fibra soluble. La reducción de los niveles de colesterol reduce el riesgo de enfermedades del corazón y derrame cerebral al mantener las arterias limpias.

Salud del Corazón

Varios estudios han demostrado que el consumo de alimentos ricos en fibra como las lentejas reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Las lentejas son también una gran fuente de ácido fólico y magnesio, que son grandes contribuyentes a la salud del corazón.

El folato reduce los niveles de homocisteína, un factor de riesgo grave para la enfermedad cardíaca. El magnesio mejora el flujo de sangre, oxígeno y nutrientes a través del cuerpo. Los bajos niveles de magnesio se han asociado directamente con las enfermedades del corazón, por lo que comer lentejas mantendrá su corazón feliz.

Salud Digestiva

La fibra dietética insoluble se encuentra en lentejas ayuda a prevenir el estreñimiento y otros trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable y diverticulosis.

Estabilizado de azúcar en la sangre

Agregar a los muchos beneficios de la fibra, soluble trampas de fibra de hidratos de carbono, lo que frena la digestión y la estabilización de los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ser especialmente útil para las personas con diabetes, resistencia a la insulina o hipoglucemia.

Buena Proteína

De todas las legumbres y los frutos secos, las lentejas son las 3ras de la lista en tener los mas altos niveles de la proteína. El 26 por ciento de las calorías de la lenteja se atribuyen a la proteína, lo que les una maravillosa fuente de proteínas para los vegetarianos y veganos hace.

Aumenta la Energía

Lentejas aumento constante, la energía de combustión lenta debido a su fibra y carbohidratos complejos. Las lentejas son también una buena fuente de hierro, que transporta el oxígeno por todo el cuerpo y es esencial para la producción de energía y el metabolismo.

Pérdida de peso

A pesar de lentejas incluyen todos estos nutrientes beneficiosos, como fibra, proteínas, minerales y vitaminas, todavía son bajos en calorías y contienen prácticamente nada de grasa. Una taza de lentejas cocidas sólo contiene alrededor de 230 calorías, pero aún deja sentir lleno y satisfecho.

Esperamos que este articulo te haya sido útil. ¿Comes legumbres a diario? ¿Te gustan las lentejas? ¿Tienes alguna consulta acerca de este tema? No dudes en dejar debajo tu comentario, el mismo sera contestado a la brevedad por nuestro equipo.

Saludos, Beneficiosde.info

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