¿Te gusta el alcaucil? Conocé sus beneficios

El alcaucil, también conocido con el nombre de alcachofa, es originario de la costa mediterránea, quizás de Sicilia, Egipto o las Islas Canarias.

alcauciles

Es una flor comestible, que se puede comer cuando esta hervida, condimentada con aceite, sal o vinagre. A demás, es súper beneficiosa para nuestra salud, y es la aliada en muchos tratamientos contra patologías. Descubrí más beneficios en Beneficiosde.info

El alcaucil es bueno para:

  • Regular la función intestinal
  • Mantener la presión arterial en escalas normales
  • Si estas embarazada, logra un normal crecimiento del feto
  • Brinda saciedad con tan sólo 25 calorías por unidad
  • Aporta hidratos de carbono, fuente natural de energía
  • Refuerza el grupo de vitaminas B – niacina, ácido fólico-
  • Aporta potasio
  • Es una gran fuente de fibra
  • Ayuda a desinflamar el hígado
  • Ayuda a prevenir infartos y angina de pecho
  • Aporta cinarina, sustancia diurética
  • Colabora con casos de anemia, diabetes, estreñimiento, varices, etc.
  • Aporta, aunque en bajas cantidades, vitamina C
  • En 100 gramos, aporta 44 miligramos de Calcio

Animate a probar esta flor en múltiples recetas, y colabora con la salud de tu organismo. Rico, accesible y rendidor, el alcaucil es un gran aliado para todas tus dietas.

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